Showing posts from June, 2025
মৌসুমি সবজি রান্না

এঁচড়ের তরকারি: গরিবের মাংস, পুষ্টিতে পরিপূর্ণ

এঁচড়ের তরকারি হলো একটি জনপ্রিয় ও ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার, যা কাঁচা কাঁঠাল বা এঁচড় দিয়ে তৈরি করা হয়। কাঁঠাল পাকার আগে …

WesternCuisine

“ঘরেই রেস্তোরাঁর বিফ স্টেক

গরুর মাংসের স্টেক একটি জনপ্রিয় এবং মুখরোচক খাদ্য, যা মূলত পশ্চিমা দেশের রন্ধনশৈলীতে প্রচলিত হলেও এখন বিশ্বব্যাপী উপভোগ…

স্ট্রিটফুডস্টাইলে

“কাবাব মানেই কিমা, কিমা মানেই ভালোবাসা”

কিমা কাবাবের মূল উপাদান হল ঝরঝরে মশলায় মাখা গরু বা খাসির কিমা। পুরোনো ঢাকা থেকে কলকাতার নাখোদা লেন—অঞ্চলভেদে মসলার মাত…

মশলারম্যাজিক

“খাসির রানের রাজকীয় রোস্ট”

খাসির রানের রোস্ট বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী রাজকীয় এক পদ, যা উৎসব, বিয়ে বা কোরবানির পর বিশেষ আপ্যায়নে টেবিলের কেন্দ্রবিন্দু…

ঘনদুধেরসেমাই

দুধের ঘনত্বে লাচ্ছার স্বাদ

ঘন দুধে মজাদার লাচ্ছা সেমাই বাংলার উৎসবমুখর মিষ্টান্ন সংস্কৃতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। ঈদুল ফিতর থেকে শুরু করে ঈদুল আজহা বা…

নিরামিষরেসিপি

উপবাসেও প্রিয় – বেগুন ভাজা

বেগুন ভাজা বাঙালি খাবারের টেবিলে এক অতি পরিচিত ও প্রিয় আইটেম। সরল অথচ অসাধারণ স্বাদের এই পদটি রান্না করা অত্যন্ত সহজ এ…

Load More No results found

#buttons=(Ok, Go it!) #days=(20)

Our website uses cookies to enhance your experience. Check Now
Ok, Go it!