রুই মাছ যদি অনেক দিন ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয় তাহলে এর স্বাদ ও গন্ধ কমে আসে। তবে এই মাছকে ঝুরা ভাজা করলে এর নতুন স্বাদ প…

উপকরনঃ ১।  ছোট ট্যাংরা মাছ ২।  আলু ৩।  সজনে ডাটা ৪।  সরিষা বাটা ৫।  জিরা বাটা ৬।  গোটা জিরে ৭।  পেঁয়াজ কু…