প্রচলিত কথা আছে, ‘মাংসে যত মসলা ব্যবহার করা যাবে রান্না তত সুস্বাদু হবে’। কিন্তু কথাটা কি সত্য? কথাটা সত্য না। খুব …

পাট শাক অনেকেরই পছন্দের একটি খাবার। মূলত শাক হিসেবেই আমরা পাট শাক বেশি খেয়ে থাকি।   এই পাট শাক ভাজি বা ঝোল বেশি জ…