উপকরনঃ ১।  ছোট ট্যাংরা মাছ ২।  আলু ৩।  সজনে ডাটা ৪।  সরিষা বাটা ৫।  জিরা বাটা ৬।  গোটা জিরে ৭।  পেঁয়াজ কু…

পিঠার নাম শুনতেই বাঙ্গলীদের মনে একটা নস্টালজিক অনুভূতি তৈরি হয়। এ পিঠা আমাদের বাঙ্গালী সংস্কৃতির সাথে মিশে আছে। আর নাম…

আচার, নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে। আর সেটা যদি হয় মায়ের হাতে বানানো তাহলে তো কথাই নেই। আজকে তেমনি একটি রেসিপি আপনাদে…

বিকেরের নাস্তা কিংবা বাচ্চাদের টিফিনের জন্য খুব সহজেই রান্না করতে পারেন এই মজাদার চিকেন স্লাইস। বিস্তারিত দে…

উপকরনঃ ১। বুটের ডাল ২। পেঁয়াজ কুচি ৩। কাঁচা মরিচ ৪। দারচিনি ৫। বড় এলাচ ৬। ছোট এলাচ ৭। তেজপাতা ৮।শুকনা মর…

পাট শাক অনেকেরই পছন্দের একটি খাবার। মূলত শাক হিসেবেই আমরা পাট শাক বেশি খেয়ে থাকি।   এই পাট শাক ভাজি বা ঝোল বেশি জ…

দেশী মাছের মধ্যে গচি একটি অনন্য নাম। এই মাছ স্বাদে ও পুষ্টিগণে ভরপুর। স্বল্প সময়ে রান্না করা যায় এ মাছের অন…

উপকরণ: ১। রুই মাছ- বড় ৪ টুকরা ২। মটরশুটি- ১ কাপ ৩। টমেটো- ২ টি ৪। রসুন বাটা- ১ চা চামচ ৫। আদা বাটা- ১/২ চা চামচ…

চিংড়ি মাছ বাঙ্গালীর রন্ধনশিল্পের অন্যতম সেরা উপকরণ। এই চিংড়ি মাছ দিয়ে হরেক রকমের রান্না প্রচলিত। আজ আপনাদের দেখাব …

করলা এমনিতেই একটি তিতা সবজি। যদি বলা হয় করলার পাতার ঝোল! অনেকে দেখে হয়তোবা ভাবছেন,এ আবার কেমন খাবার!  সত্যিই তাই। …