পাঁচ মিশালি নিরামিষ সবজি রান্না Five-mixed vegetarian vegetable curry
উত্তর বঙ্গে শহর এবং গ্রামে ঐতিহ্যগত ভাবেই বিভিন্ন অনুষ্ঠানে অনেক রকমের সবজি দিয়ে চমৎকার সবজি রান্না করা হয়। এ সবজির পদটি যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকর। বাবুর্চির হাতের এ পদটি আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন।
নিরামিষ সবজি:
উপকরণ:
১। আলু
২। বাধাকপি
৩। ফুলকপি
৪। গাজর
৫। শিম
৬। বেগুন
৭। মিষ্টি কুমড়া
৮। পেপে
৯। সয়াবিন তেল
১০। কাঁচা মরিচ
১১। আদা বাটা
১২। তেজপাতা
১৩। পাঁচফোড়ন
১৪। বড় এলাচ
১৫। লবঙ্গ
১৬। গোল মরিচ
১৭। ধনে গুড়া
১৮। জিরা গুড়া
১৯। হলুদ গুড়া
২০। শুকনা মরিচ
২১। ছোট এলাচ
২২। দারুচিনি
রন্ধন প্রণালী ভিডিওতে দেখে নিন
১। আলু
২। বাধাকপি
৩। ফুলকপি
৪। গাজর
৫। শিম
৬। বেগুন
৭। মিষ্টি কুমড়া
৮। পেপে
৯। সয়াবিন তেল
১০। কাঁচা মরিচ
১১। আদা বাটা
১২। তেজপাতা
১৩। পাঁচফোড়ন
১৪। বড় এলাচ
১৫। লবঙ্গ
১৬। গোল মরিচ
১৭। ধনে গুড়া
১৮। জিরা গুড়া
১৯। হলুদ গুড়া
২০। শুকনা মরিচ
২১। ছোট এলাচ
২২। দারুচিনি
রন্ধন প্রণালী ভিডিওতে দেখে নিন
আরো দেখুন:
👉 ব্যতিক্রম স্বাদের কৈ করলা পাতার ঝোল