protein

“কাবাব মানেই কিমা, কিমা মানেই ভালোবাসা”

কিমা কাবাবের মূল উপাদান হল ঝরঝরে মশলায় মাখা গরু বা খাসির কিমা। পুরোনো ঢাকা থেকে কলকাতার নাখোদা লেন—অঞ্চলভেদে মসলার মাত…